第19回「TAKA」

PINK SAPPHIRE・ピンクサファイアのコラム「Keep on rollin’」
今回はギターのTAKAが書かせてもらいます!!

そうそう!ちょっと心境の変化!?
いつもは茶髪かメッシュ髪の明るい髪色でしたが、久しぶりに黒髪に染めてみました!!

黒髪なんて高校生以来ぶりかな・・(笑)
短めにカットして、ジョーンジェットみたくしても良いかなぁ・・
 
 
さて、本題のコラムですが、私が書いている「Hard Rockin’ Cookin’」
今まで有りそうで無かった料理を考案して、普通では作らないような「Rockなご飯」を紹介するコーナーです♪

今回もヘヴィでRockな一品を紹介しちゃいますよ～♪
東京・下町のソウルフード「もんじゃ焼き」をリゾットにしてみました(笑)

このレシピ以前から、いつか作ってみたいなぁ・・って思ってたのです!!
もんじゃの味がするリゾット!だなんて、めっちゃRockでしょ(笑)

下町のもんじゃに欠かせないのは「ベビースターラーメン」ですが
勿論ベビースター入りのもんじゃリゾットです!!

そしてリゾットと言うからには、主役はご飯です!!

ご飯・もんじゃ焼きの生地・ベビースターラーメン
キャー!!　禁断のトリプル炭水化物!!　ヘヴィ過ぎる～（≧∇≦）

ではレシピですよ～!!
「ベビースター入りもんじゃリゾット」

(材料)1人分

お好み焼き粉　大さじ２
　　　水　１カップ
　　　A.ウスターソース　大さじ１～お好みで適量
　　　A.醤油　小さじ1/3
　　　A.コショウ　適量
　　　A.旨味調味料　少々
　　　キャベツ　1/2枚
　　　イカ(細かいぶつ切り)　大さじ１
　　　豚バラ薄切り肉　30g　
　　　B.桜エビ　ひとつまみ
　　　B.切りイカ　ひとつまみ
　　　B.揚げ玉　少々　
　　　B.紅生姜　適量　　
　　　B.青海苔　適量　仕上げ用に適量
　　　(★具材は好きなものでOK)
　　　ご飯　茶碗1/2杯
　　　ベビースターラーメン　１袋
　　　パルメザンチーズ　お好みで適量
　　
作り方

１・ボウルにお好み焼き粉と水を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる。
　　Aの調味料も入れて混ぜる。

２・キャベツと豚肉は細かいざく切りにして、イカは小さめのぶつ切りにする。
　　ボウルの中にキャベツ・豚肉・イカを入れ、Bの食材も加えて混ぜる。
　　
３・フライパンに油をひき熱し、もんじゃ・ご飯・ベビースターラーメンを加える。
　　ヘラを使って混ぜ合わせながら火を通す。中火。
　　火が通ってリゾット状になったら器に盛る。
　　青のりをふってお好みでパルメザンチーズをかける。

ふふっ(笑) 見た目は完全にリゾットですが、食べるとアーラ不思議!!
リゾットなのにもんじゃ焼きを食べてるみたい(笑)
仕上げにパルメザンチーズをかけると、また違った味わいが楽しめます♪

今回のRockポイント!!!!
★リゾットなのに、食べてビックリもんじゃ焼きの味!!
★メタラーも喜ぶ♪トリプル炭水化物!!
　ご飯・もんじゃ焼きの生地・ベビースターラーメンのハードロック級な食べ応え!!

第4回目の「Hard Rockin’ Cookin’」
有りそうで無いRockなご飯!!　楽しんでいただけたでしょうか!?

私の料理ブログ「下町の台所ごはん」でも、面白アイデア料理を発信しているので遊びに来て下さいね♪
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